Nhiều ngành công nghiệp không có hướng dẫn về chất thải, cũng như việc giám sát chất nitrosamine không được quy định ở cấp quốc gia trong nước thải. Để hỗ trợ các cơ sở xử lý nước và thực phẩm trong việc giám sát ô nhiễm nitrosamine, Ủy ban nước của tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ASTM International) đang phát triển một tiêu chuẩn được đề xuất (WK74011) sẽ hỗ trợ các cơ sở xử lý nước và thực phẩm trong việc giám sát ô nhiễm nitrosamine.  

Nitrosamine là chất gây ô nhiễm thường thấy trong nước và thực phẩm, đặc biệt là trong thịt nướng, các sản phẩm từ sữa và rau củ đã qua xử lý hoặc nướng. Bởi chất nitrosamine được xác định là có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư nhất là trong các thực phẩm được xử lý qua lửa trực tiếp, điều này đã được kiểm chứng bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ giám sát kể từ năm 2018. 

Theo chuyên gia của ASTM International, chất nitrosamine cũng có thể được tìm thấy trong nguồn nước thải trước khi được xử lý từ các ngành công nghiệp khác nhau có thể dẫn đến việc giải phóng nitrosamine ở mức thấp trong nước thải của nhà máy. 

Tiêu chuẩn được đề xuất để áp dụng cho các phòng thí nghiệm tại các cơ sở xử lý nước ở thành phố hoặc ngành công nghiệp khác nhau có thể thải nitrosamine vào nước thải. Dữ liệu thu thập được thông qua việc sử dụng tiêu chuẩn và sẽ được các nhà điều hành nhà máy xử lý nước, các nhà tư vấn hoặc cơ quan quản lý sử dụng để xác định và biết mức độ ô nhiễm nitrosamine.

(Nguồn Vietq.vn).

Chi cục TĐC Sóc Trăng (Phú Nguyên)